مجله ی روز

آهسته و با دقت جلو بروید

برنامه شما ممکن است در مسیری صاف و مستقیم پیش نرود. خیلی به ندرت پیش می‌آید که مسائل، دقیقا مطابق برنامه ریزی یا انتظارات فرد اتفاق بیفتند. زندگی، پر از پیچیدگی، پیچ و‌ خم و فرصت های جدید است. زندگی همچنین پر است از شکست، اما این بدان معنا نیست که باید تسلیم شوید. بهتر است با گام های کوچک جلو بروید و همان طور که به هدفتان نزدیک تر می شوید، از آن اقدامات و تجربیات درس بگیرید.

ممکن است در زندگی تان به بن بست برسید. شاید مجبور شوید به شغلتان پایان دهید، شغلی که فکر می کردید شما را در موقعیت بهتری قرار خواهد داد، اما این طور نبود. فقط به یاد داشته باشید هیچ جدول ‌زمانی وجود ندارد. به پیشرفت های کوچک به سمت اهدافتان ادامه دهید و از هر بن بست و رشد جدید در زندگی تان درس بگیرید.

برای زندگی تان برنامه‌ بنویسید

برنامه زندگی، طرحی کتبی و رسمی است که می توانید برای برنامه‌ ریزیِ بخش های مختلفِ زندگی تان از جمله شغل، محل زندگی، افراد دوروبرتان و چگونگی گذراندن وقت، از آن استفاده کنید. نوشتن برنامه زندگی، می تواند در رسیدن به اهداف خاص یا شناسایی بخش هایی از زندگی تان که دوست دارید تغییر کنند، به شما کمک کند. برنامه زندگی به شما کمک می کند زندگی تان را به شیوه دیگری ببینید.

دیدن جنبه های مختلف آن روی کاغذ ممکن است به شما کمک کند ایده های تان را اولویت بندی کند و ازنو سامان بدهد. همچنین آوردن برنامه زندگی روی کاغذ به شما کمک می کند اهداف و خواسته های مشابه تان را ببینید.

پشتیبان داشته باشید

در هنگام تلاش برای ایجاد هرگونه تغییر در زندگی، بسیار مهم است که از سیستم پشتیبانی برخوردار باشید یا افرادی در دسترستان باشند که در صورت نیاز بتوانید از آنها کمک بگیرید. بخش مهمی از برنامه ریزی برای تغییر، آن است که بدانید هنگام بروز شرایط دشوار، برای جلب کمک و حمایت دقیقا سراغ چه کسی باید بروید. درمورد برنامه زندگی و آنچه می خواهید تغییر دهید، با افراد بسیار نزدیک تان صحبت کنید.

فهرستی از افرادی تهیه کنید که می دانید در صورت گرفتارشدن، می‌توانید به آنها تکیه کنید. درمورد تغییرات آتی در زندگی تان، هرقدر ممکن است، اطلاعات جمع کنید. به داستان های موفقیت سایر افراد گوش کنید. از دیگران بپرسید چه روش هایی را در برنامه ریزی زندگی و ایجاد تغییرات به کار گرفته اند و چه موانعی را پیش بینی کرده اند.

منابع و گام های برنامه را مشخص کنید

برای برخی تغییرات و برنامه های زندگی، به منابعی برای شروع هر مرحله نیاز خواهید داشت. ممکن است لازم باشد چند کتاب بخرید، بودجه ای تعیین کنید، مهارت‌های جدیدی یاد بگیرید یا از کمک دیگران استفاده کنید. همچنین ممکن است لازم باشد مشخص کنید که چگونه بر موانع خاص غلبه می کنید. بعد از شناسایی آنچه برای شروع نیاز دارید، برنامه موردنظرتان را آغاز کنید و مرحله به مرحله پیش ببرید.

به عنوان مثال، اگر برنامه زندگی شما شامل سالم تر شدن است، ممکن است اولین گام، آشنایی با روش های آشپزی و غذاهای سالم تر باشد و سپس تصمیم گیری برای خوردن یک وعده سبزیجات در روز. باید به آهستگی به سمت هدف تان حرکت کنید تا از پا نیفتید و فرسوده نشوید. مثال دیگر، داشتن برنامه ای است که شما را به رژیم‌ غذایی سالم‌ هدایت می کند. برای انجام این کار، باید منابع مورد نیازتان را شناسایی کنید، مانند کتاب های تغذیه، تخصیص بودجه برای انواع مختلف مواد‌غذایی و کمک خواستن از خانواده تان، چون تغییر در مواد غذایی روی آنها نیز اثر خواهد گذاشت.

اوضاع را مدیریت کنید

برنامه‌ ریزی برای زندگی‌ راه خوبی برای شفاف سازی درمورد خواسته های شما و چگونگی رسیدن به آنهاست، اما اغلب اوقات، زندگی پیش بینی ناپذیر است و طبق برنامه پیش نمی‌رود. باید روی مهارت های سازگاری تان کار کنید تا بتوانید با ناراحتی مقابله کنید و به سمت اهداف تان گام بردارید. می توانید «مقابله متمرکز بر مشکل» را امتحان کنید؛ این نوع مقابله شامل توانایی نگرش بی‌طرفانه به موقعیت‌های گوناگون است.

از این راه در می یابید کدام قسمت‌ها به‌خوبی کار نمی‌کنند و سپس می‌توانید برنامه‌ای برای رفع آن مشکلات طراحی کنید. این فرآیند شامل آگاهی از گزینه ها، جمع آوری اطلاعات، کنترل وضعیت و سپس اجرای برنامه است. به‌عنوان‌مثال، اگر هنگام اجرای برنامه‌‌‌ای برای تبدیل‌شدن به فردی سالم تر، مشخص شود دیابت دارید، تصمیم می‌گیرید از مقابله متمرکز بر مشکل، برای سازگاری با موقعیت جدید استفاده کنید.

به این ترتیب درمورد دیابت، تغذیه و ابزارهای تست قند خون، اطلاعات لازم را کسب می‌کنید تا به شما کمک کنند به برنامه زندگی‌تان برگردید. نوع دیگری از مقابله، «مقابله متمرکز بر هیجان» است. این روش در جایی استفاده می‌شود که با اثرات عاطفی یک اتفاق برنامه‌ ریزی‌ نشده در زندگی مواجه می‌شوید.

به عنوان‌مثال، تشخیص دیابت قطعا باعث واکنشی احساسی می‌شود. برخورد با این احساسات ممکن است شامل این موارد باشد: صحبت‌کردن با یکی از دوستان یا اعضای خانواده، کاهش استرس به‌وسیله محدودکردن مسئولیت هایتان، و نوشتن درمورد احساساتتان برای درک بهتر آنها.

اهمیت تعیین اهداف را بدانید

تعیین اهداف، مهارت مهمی است که بسیاری از افراد موفق برای کمک به افزایش انگیزه‌شان، آن را به‌کار می‌گیرند. تعیین هدف، شما را قادر می‌سازد بهتر بر جزئیاتِ تکمیل یک کار تمرکز کنید و در‌عین‌حال به شما کمک می کند تمام ابزارهای موردنیاز برای به‌انجام‌رساندن هدف تان را به کار بگیرید. یکی از بهترین قسمت های تعیین و تکمیل موفق هدف، احساس افزایش اعتماد به‌ نفس و خود‌کارآمدی در هنگام دستیابی به هدف‌ است.

 نحوه تشخیص چرم اصل از تقلبی

مراقب محصولاتی که به اصل بودن چرم اشاره نکرده اند باشید: گاهی اوقات روی لیبل محصول به مصنوع بودن مواد اشاره می شود اما زمانی که هیچ اشاره ای به مواد آن نمی شود بدون شک تولید کننده می خواهد اصل نبودن مواد را پنهان کند. اگر چرم اصل باشد تولید کننده بدون شک روی لیبل محصول به آن اشاره می کند.

گاهی اوقات روی لیبل محصول به مصنوع بودن مواد اشاره می شود

منافذ و نقص های روی پارچه را بررسی کنید: اگر بافت چرم یک شکل و متحد باشد بدون شک چرم تقلبی است. چرم اصل خراشیدگی و چین و چروک دارد و کارخانه ها هرگز نمی توانند بافت چرم مصنوعی را درست شبیه آن تولید کنند.

اگر بافت چرم یک شکل و متحد باشد بدون شک چرم تقلبی است

روی پارچه با انگشت فشار دهید: چرم اصل با فشار چروکیده می شود درست مثل پوست واقعی. اما چرم تقلبی با فشار فقط کمی فرورفته می شود و دوباره به حالت اولیه برمی گردد.

چرم اصل با فشار چروکیده می شود درست مثل پوست واقعی

چرم را بو کنید: اگر با بوی چرم واقعی آشنایی ندارید به فروشگاه هایی بروید که می دانید چرم اصل می فروشند و اجناس فروشگاه را بو کنید. وقتی با بوی چرم آشنا می شوید در انتخابتان اشتباه نخواهید کرد.

وقتی با بوی چرم آشنا می شوید در انتخابتان اشتباه نخواهید کرد

تست آتش: قسمتی از کالا را که می دانید در ظاهر دیده نمی شود با فندک تست کنید. چرم واقعی با آتش کمی نیم سوخته می شود و بوی شبیه مو سوخته می دهد. اما چرم مصنوعی آتش می گیرد و بوی پلاستیک سوخته می دهد.

چرم واقعی با آتش کمی نیم سوخته می شود و بوی شبیه مو سوخته می دهد

به لبه های چرم دقت کنید: لبه های چرم واقعی زمخت و ناهموار است در حالی که لبه های چرم مصنوعی کاملا صاف و منظم است.

لبه های چرم واقعی زمخت و ناهموار است

چرم را تا کنید و منتظر تغییر رنگ آن شوید: چرم های اصل قابلیت ارتجاعی بالایی دارند و زمانی که تا می شوند تغییر رنگ می دهند و چروک می شوند. اما چرم های مصنوعی سفت هستند و به سختی تا می شوند.

چرم های اصل قابلیت ارتجاعی بالایی دارند

روی چرم آب بریزید: اگر چرم تقلبی باشد آب روی آن می ماند اما چرم اصل آب را در چند ثانیه جذب می کند.

چرم اصل آب را در چند ثانیه جذب می کند

چرم اصل هرگز ارزان نیست: چرم اصل قیمت بالایی دارد و گران ترین آن ها چرم گاو است زیرا دوام بالایی دارد.

دهان شویه

دهان شویه علاوه بر خوشبو کردن دهان و از بین بردن باکتری ها و میکروب های دهان موارد مصرف دیگری نیز دارد. از خاصیت آنتی باکتریال این ماده می توانید برای نظافت وسایلی مثل ماشین لباسشویی، سینک، توالت و همچنین تازه نگه داشتن گل استفاده کنید.

از خاصیت آنتی باکتریال دهان شویه برای نظافت ماشین لباسشویی، سینک و... استفاده کنید

خمیردندان

از خمیردندان برای برق انداختن خیلی چیزها می توان استفاده کرد و به عنوان تمیز کردن کلیدهای پیانو یا صفحه وایت برد.

از خمیردندان برای برق انداختن خیلی چیزها می توان استفاده کرد

خمیر ریش

خمیر ریش بهترین وسیله برای از بین بردن لکه های چرب روی پارچه و حتی خراشیدگی های روی پارچه های ظریفی مثل چرم جیر است. خمیر ریش به راحتی لکه های روی فرش را تمیز می کند.

خمیر ریش به راحتی لکه های روی فرش را تمیز می کند

لیمو

لیمو یک شوینده کاملا طبیعی برای از بین بردن لکه های لباس، فنجان، درز کاشی ها و حتی ظروف پلاستیکی است. لیمو علاوه بر از بین بردن لکه ها به عنوان ضدعفونی کننده نیز عمل می کند و لکه های روی شیر آب ها را نیز از بین می برد. از ترکیب لیمو و نمک شوینده خوبی برای ظروف و قابلمه های مسی به دست می آید.

لیمو علاوه بر از بین بردن لکه ها به عنوان ضدعفونی کننده نیز عمل می کند

روغن زیتون

از روغن زیتون هم می توان به عنوان نرم کننده استفاده کرد و هم در نظافت. برای جدا کردن آدامس از روی موها از روغن زیتون استفاده کنید یا برای برق انداختن به چوب مبل ها.

از روغن زیتون هم می توان به عنوان نرم کننده و هم در نظافت استفاده کرد

نوشابه سیاه

نوشابه سیاه بهترین شوینده برای تمیز کردن و از بین بردن جرم های کاسه توالت است.

نوشابه سیاه بهترین شوینده برای تمیز کردن و از بین بردن جرم های کاسه توالت است

نمک

نمک و لیمو تنها موادی هستند که برای تمیز کردن ظروف مسی نیاز دارید. نمک از رشد قارچ ها و باکتری ها جلوگیری می کند.

نمک و لیمو تنها موادی هستند که برای تمیز کردن ظروف مسی نیاز دارید

فویل

از فویل می توانید برای تمیز کردن اتو، برق انداختن به ظروف نقره، اتو کردن لباس و خیلی موارد دیگر استفاده کنید.

از فویل برای تمیز کردن اتو، برق انداختن ظروف نقره، اتو کردن لباس و ... استفاده کنید

پودر بچه

از پودر بچه می توان برای از بین بردن لکه های چربی روی پارچه استفاده کرد. مقداری پودر بچه روی لکه روغن بریزید و یک ساعت منتظر بمانید تا چربی را به خود جذب کند.

چگونه پشه های مزاحم را از خودمان دور کنیم

هیچ چیزی به اندازه صدای وزوز و پشه هایی که دورمان پرسه می زنند نمی تواند آرامش یک شب تابستانی را به هم بریزد. درست است که محصولات زیادی برای مبارزه با پشه ها اختراع و تولید شده اند اما قبل از هر چیزی ابتدا این روش ها که هیچ ماده شیمیایی در آن ها به کار برده نشده است را امتحان کنید.

لباس های رنگ روشن بپوشید

هنگام طلوع و غروب آفتاب بهترین زمان برای تغذیه پشه هاست اما لازم نیست برای دور ماندن از آن ها حتما در خانه خودتان را حبس کنید. رنگ های تیره برای پشه ها هنگامی که دنبال غذا هستند جذابیت دارد اما رنگ های روشن برای آن ها هیچ جذابیتی ندارد زیرا آن ها به دنبال رنگی هستند که خط افق در تضاد باشد. به نظر می رسد دلیل خوبی برای پوشیدن لباس روشن در فصل گرم تابستان باشد.

اسطوخودوس دشمن پشه ها

این گیاه معطر پشه ها، مگس ها و پروانه ها را دفع می کند. داخل باغچه اسطوخودوس بکارید یا مقداری روغن اسطوخودوس به پوست خود بمالید. این روغن بوی طبیعی بدن که جذب کننده پشه هاست را می پوشاند.

گیاه معطر اسطوخودوس پشه ها، مگس ها و پروانه ها را دفع می کند

سیر بخورید

بعد از خوردن سیر از منافذ پوست روغن سیر مشعب می شود و بین پوست و پشه ها به عنوان مانع عمل می کند. البته ممکن است خوردن سیر اطرافیان تان را کمی اذیت کند.

بعد از خوردن سیر از منافذ پوست روغن سیر مشعب می شود و باعث دوری پشه ها می شود

آن ها را با باد دور کنید

شنیده ایم که آب پشه ها را جذب می کند اما آیا تا به حال شنیده بودید که باد پشه ها را دور می کند؟ پشه ها حتی در یک نسیم ملایم هم نمی توانند پرواز کنند. پس با روشن کردن پنکه پشه ها را از خودتان دور کنید.

درصد طول کلمات کلیدی جستجو شده در گوگل

این نمودار اثر می‌دهد که عبارت‌های جستجو شده در گوگل چند کلمه‌ای هستند. همان گونه که نگریستن می‌کنید و قابل پیش‌بینی است، بیش از ۹۴ درصد عبارت‌های کلیدی جستجو شده، سه کلمه‌ای و اغلب هستند.

هر چه طول عبارت‌های مورد جستجو بیشتر باشد، جستار تخصصی‌تر و هدف مشخص‌تری را پیگیری می‌کنند.

حجم جستجوی کلمات کلیدی بر بنیاد درازا آن‌ها

نمودار ذیل اثر می‌دهد که میزان جستجوی عبارت‌های کلیدی با احتساب حجم آن‌ها چه مقدار است. برای نمونه عبارت‌های کلیدی یک کلمه‌ای با هستی اینکه شمار کمتری دارند، به انگیزه حجم جستجوی بیشتر، ۲۰ درصد همه جستجوها را به خویش برگزیدن داده‌اند.

بررسی نسبت درازا واژه ها کلیدی و حجم جستجوی آن‌ها

نمودار ذیل اثر می‌دهد که درازا عبارت‌های کلیدی پر جستجو در سنجش با عبارت‌های کم جستجو چه تفاوتی دارد. بررسی کلمه ی کلیدی در افزونه yoast seo به عبارت سایر با بررسی نمودار ذیل می‌توان متوجه شد که حجم چندی از عبارت‌های پر بیننده پنج کلمه‌ای و اغلب هستند. و با تفریق اهمیت کلمات کلیدی، طول آن‌ها نیز افزایش می‌یابد.

با رسیدگی دیاگرام پایین می‌توان متوجه شد که برای جذب مخاطبین بیشتر، درازا عبارت‌های کلیدی بین ۲ الی ۴ کلمه بهترین طول‌ها هستند.

نمودار تعداد واژه ها کلیدی در مقایسه با تعداد جستجو

در این دیاگرام تعداد کل واژه ها کلیدی پر جستجو بر پای بست، حجم جستجو را تماشا می‌کنید. تعداد کمی از عبارت‌های کلیدی جستجوهایی بسیار و شمار زیادی از کلمات، جستجوهایی کم را به خویش وابستگی می‌دهند.

آمار عددی عبارت‌های کلیدی پر جستجو

جدول ذیل پرتو می‌دهد چه تعداد از واژه ها کلیدی جستجوهای سنگینی را به خود برگزیدن می‌دهند. فقط دو عبارت کلیدی facebook و youtube حجم جستجویی بیش از ۱۰۰ میلیون در ماه را در برگزیدن دارند. بیش از ۱۴ هزار عبارت کلیدی جستجوهایی بیش از ۱۰۰ هزار در ماه را به خویش وابستگی داده‌اند.

محاسبه‌ی شمار ورودی گوگل بر پای بست، شمار جستجو

شاید انگاشت کنید که شمار جستجوی یک عبارت کلیدی و جایگاه سایت، تعیین کننده‌ی شمار ورودی گوگل برای آن عبارت است. این تصور اشتباه است. زیرا کسان مختلف برای یافتن هدف‌های مشابه، از واژه ها متفاوتی کاربرد می‌کنند. برای مثال ممکن است برخی از افراد از عبارت «طراحی سایت» و بعضی «ساخت سایت» را برای هدفی مشترک در گوگل جستجو کنند. موتور جستجوی گوگل کوشش می‌کند الی این تفاوت‌ها را معرفی کند و برای هر دو عبارت، نتایجی یکسان را به نمایش درآورد. بنابراین حجم ریزبین ورودی گوگل، معادل جمع شمار جستجوی عبارت‌های مشابه خواهد بود.

سفت و خشک

به گفته آشپزهای حرفه ای گوشت سرد نباید نرم باشد. چربی هنگام سرد شدن سفت می شود پس گوشت هایی که در یخچال نگهداری شده اند باید سفت باشند. گوشت های بسته بندی باید سفت و خشک باشند.

گوشت های سرد باید سفت و خشک باشند

رنگ قرمز

رنگ تمام قسمت های گوشت باید قرمز باشد. هر چه رنگ قرمز گوشت روشن تر باشد طعم آن بهتر است. یک گوشت سالم هرگز به رنگ قهوه ای یا خاکستری نیست حتی لبه های آن. هنگام خرید گوشت بسته بندی همه طرف بسته را کامل چک کنید.

رنگ تمام قسمت های گوشت باید قرمز باشد

تغذیه گاوها

باید بدانید خوراک و تغذیه گاو چه بوده است. این اطلاعات را یا روی بسته و یا از قصاب بپرسید. فقط گاوهایی که از چمن سبز تغذیه کرده اند گوشت خوبی دارند.

گاوهایی که از چمن سبز تغذیه کرده اند گوشت خوبی دارند

رنگ چربی ها

چیزهایی که باید درباره چربی گوشت بدانید:

آشپزها چربی های پراکنده را چربی مرمری می نامند. گوشت هایی که چربی مرمری دارند طعم بهتری نیز دارند اما چربی مرمری زیادی هم باعث سفت شدن گوشت می شود. این گوشت ها برای غذاهای خاصی مثل غذای ایتالیایی کارپاچیو و یا استیک تارتار مناسب است.

چربی حیوانات جوان سفید است و هر چه بزرگ تر می شوند رنگ آن زرد می شود. گوشت حیوانات پیر خوشمزه تر است اما مثل گوشت حیوانات جوان نرم نیست.

پوشش چربی روی گوشت باعث آبدار شدن آن می شود.

چربی حیوانات جوان سفید است و هر چه بزرگ تر می شوند رنگ آن زرد می شود

قیمت گوشت

وقتی گوشت ارزان می خرید در واقع برای خریدن آب شور هزینه می کنید. هنگام خرید گوشت سعی کنید بسته کوچک تری که قیمت آن بیشتر و با کیفیت تر است انتخاب کنید. به طور تقریبی داخل هر بشقاب بسته به نوع گوشت و غذایی که درست می کنید ۱۲۰ الی ۲۰۰ گرم گوشت کافی است.اگر علاقمند به رنگ خاصی هستید یا تمایل به هماهنگی ظروف آشپزخانه با دکوراسیون منزل یا سایر اشیاء  پذیرایی خود دارید، بهتر است ظروفی را که دارای تنوع کافی نقش و طرح باشند، خریداری نمایید. به خاطر داشته باشید که ظروف چینی سالیان دراز خاطرات سالهای خوش زندگی شما را برایتان زنده خواهند کرد و اگرچه گرفتن مشاوره از نزدیکان در این انتخاب به شما کمک می کند، ولی نهایتا ظروف چینی سرویس جهیزیه شما می بایست مطابق میل و سلیقه خودتان خریداری گردند.پس به سلیقه خود اعتماد داشته باشید و اجازه ندهید دیگران شما را در انتخاب طرح محبوبتان مردد نمایند.

انتخاب ظروف چینی با توجه به نوع پذیرایی انجام می پذیرد. به این معنی که برای مراسم رسمی و پذیرایی از میهمانان خاص معمولا از رنگها و نقوش کلاسیک و برای استفاده روزمره در منزل از سرویس های چینی با رنگهای شاد و اشتها آور استفاده می شود.
 

اصل دوم: کیفیت ظروف چینی
علاوه بر زیبایی باید به کیفیت سرویس چینی نیز توجه داشت. مواردی از قبیل سبکی، شفافیت و نورگذری، استقامت در برابر ضربه و شوکهای حرارتی، قابلیت استفاده در مایکروویو، ثابت ماندن طرح و نقش پس از شستشو در ماشین ظرفشویی و بهداشتی بودن ظروف،  از آن جمله اند.

سرویس های چینی با کیفیت، معمولا سبک و در عین حال بسیار سخت هستند. مقاومت و سختی لعاب و بدنه در برابر خط و خش و استقامت لبه در مقابل ضربه که معمولا موجب لب پر شدن ظرف می گردد، از جمله مزایای کیفی ظروف چینی مرغوب به شمار می آید. بعلاوه چینی با کیفیت مطلوب، در مقابل شوک های حرارتی مقاوم بوده و در درجه حرارت بالای فرهای خانگی و صنعتی دچار ترک خوردگی نمی شود.
 

 
اصل سوم: قابل شستشو بودن ظروف چینی در ماشین ظرفشویی
با توسعه زندگی ماشینی، امروزه در بسیاری از کشورهای جهان شستشوی دستی ظروف چینی منسوخ شده و این وظیفه به ماشینهای ظرفشویی واگذار گردیده است. لذا ثبات رنگ و مقاومت طرح و نقش ظروف در مقابل درجه حرارت بالا و مواد شوینده بسیار قوی که در ماشین های ظرفشویی خانگی و صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند، نیز از دیگر مزایای یک سرویس چینی مناسب استفاده روزمره است. در پشت  این سرویسها که با روش دکور داخل لعابی تولید می شوند، معمولا عبارت "Dishwasher Safe" به معنی قابل شستشو در ماشین ظرفشویی ذکر می گردد. 

بنابراین چنانچه قصد دارید از سرویس چینی خود برای یک یا چند نوبت در روز استفاده کنید توصیه می کنیم جهت حفظ درخشندگی و زیبایی طرح آن از سرویس های قابل شستشو در ماشین ظرفشویی انتخاب نمایید تا در طول زمان با مشکل کم رنگ یا پاک شدن طرح روی ظرف مواجه نشوید.

 
اصل چهارم: بهداشت ظروف چینی
اگرچه ظروف چینی نسبت به سایر انواع ظروف غذاخوری، بهداشتی ترین نوع ظروف محسوب می شوند، لیکن بعضا در تزئین  بعضی انواع ظروف بی کیفیت وارداتی ممکن است از فلزات سنگین (نظیر سرب و کادمیوم) برای ایجاد ظاهری براق به صورت کاذب استفاده گردد که برای سلامت انسان مضر است.

به همین دلیل بهداشت ظروف چینی نیز به اندازه بهداشت مواد غذایی مورد مصرف در آنها اهمیت دارد و مواد اولیه ای که در ساخت این ظروف بکار گرفته می شود می بایست سالم و مناسب تماس با مواد غذایی باشد.

این امر معمولا توسط اداره بهداشت و استاندارد کشورها کنترل می گردد. لذا لازم است در هنگام خرید به وجود علامت بهداشت و استاندارد روی بسته بندی این ظروف توجه فرمایید. 
 

 
اصل پنجم: تنوع و تعداد قطعات کاریردی ظروف چینی
نوع و تعداد قطعات موجود در سرویس چینی یکی دیگر از مواردی که در هنگام انتخاب سرویس جهیزیه می بایست مورد توجه قرار گیرد. برای یک خرید خوب و مقرون به صرفه می بایست با توجه به الگوی مصرف خانواده های ایرانی ،تا حد امکان از خرید قطعات اضافه پرهیز کرد.به طور مثال چنانچه استفاده روزمره مورد نظر باشد ،اقلامی مثل جای دستمال کاغذی ،زنگوله ،جاشمعی،قاشق چینی و... معمولاً ضروری به نظر نمی رسد و صرفاً هزینه اضافه ای را به مصرف کننده تحمیل می نماید.از سوی دیگر باید توجه کنیم که سرویس جهیزیه ای که خریداری میکنیم به تعداد کافی از اقلام ضروری سرویس های غذاخوری ، چایخوری و ... را دارا باشد. (اقلامی نظیر: دیس با ابعاد مختلف, سالادخوری، ظرف سوپ خوری ، فنجان و نعلبکی ...).

 
اصل ششم: خرید ظروف چینی براساس تعداد مهمانان
چنانچه قصد پذیرایی از بیش از6 یا 12 نفر میهمان را در یک نوبت داشته باشید، می بایست سرویسی را انتخاب کنید که امکان سفارش اقلام تکی یا سرویس های تکمیلی از اقلام پرمصرف آن نظیر بشقابها را داشته باشد. در اینصورت علاوه بر اینکه از خرید دو یا چند سرویس یکسان با اقلام کم مصرف تکراری (مثل ظرف سوپخوری، قندان، قوری و ..) خودداری می کنید، به تعداد کافی هم از اقلام پرمصرف نظیر بشقابها در اختیار خواهید داشت.  

اصل هفتم: خرید از فروشگاههای معتبر ظروف جهیزیه
با توجه به تنوع اقلام پذیرایی و به منظور هماهنگی این اقلام بر روی میز پذیرایی شما،  بهتر است ظروف چینی مورد نیاز خود را از فروشگاه هایی که اقلام جهیزیه را بصورت یک بسته کامل ارائه میکنند، تهیه نمایید. در این صورت دیگر برای خرید بقیه اقلام سر میز  دغدغه ای نخواهید داشت و می توانید در کوتاهترین زمان، بهترین خرید را بطور یکجا انجام دهید.

بعلاوه با خرید از فروشگاههای معتبر که محل عرضه مستقیم  برندهای تجاری خوشنام باشند احتمال هر گونه تقلب و سوء استفاده به حداقل می رسد. و شما می توانید از اصل بودن کالای خریداری شده اطمینان داشته باشید. از خصوصیات دیگر فروشگاههای  معتبر لوازم خانگی میتوان به خدمات پس از فروش مناسب،  تضمین کیفیت، تامین قطعات شکسته یا کسری و امکان تعویض و یا مرجوع کردن کالا اشاره نمود.
 

 
اصل هشتم: ضمانت نامه ظروف چینی
ظروف چینی به دلیل خصوصیت شکنندگی معمولا در برابر شکست ناشی از ضربه ضمانت نمی شوند لیکن بعضاً تولید کنندگان معتبری که برای رضایتمندی مشتری خود اهمیت ویژه قائلند، در مواردی تعویض یا جایگزینی قطعات شکسته به تعداد محدود را  تقبل می کنند. بعلاوه این تولید کنندگان ثبات رنگ و نقش روی ظروف قابل شستشو در ماشین ظرفشویی را بطور مادام العمر تضمین می کنند. بنا براین بهتر است برای سرویس جهیزیه خود از محصولاتی تهیه نمایید که در صورت شکست یک قطعه، اقلام یدکی آن موجود یا قابل تهیه باشد. 

اصل نهم: قیمت ظروف چینی جهیزیه
قیمت ظروف چینی جهیزیه ، از دیگر ملاحظات مهم در خرید سرویس جهیزیه است. بارها شاهد بوده ایم که یک سرویس چینی فقط به دلیل مارک خارجی روی آن به قیمت گزافی در بازار عرضه می گردد و این در حالی است که معمولا نظارت صحیحی بر قیمت و کیفیت تولید این محصولات وجود نداشته و بعضاً بهداشتی بودن آنها نیز مورد سوال است. جالب است بدانید علی رغم قیمت مناسب ظروف چینی با کیفیت تولید ایران، هم اکنون سالها است که این ظروف به سراسر دنیا صادر شده و از استقبال خوبی در بازارهای اروپایی برخوردار بوده اند

دیگر همه‌ی ما می دانیم که این دستگاه ها نه تنها مشکلی در فرآیند شستشو ایجاد نمی کنند بلکه عملکرد بهتری از انسان در شستن ظروف با دست دارند. برای این دستگاه ها مراحل مختلفی برای شستشو، آبکشی و خشک کردن طراحی شده است تا به شما برای تمیزشدن بدون آسیب ظرف ها اطمینان بدهند. همچنین توانایی نگه داشتن دمای آب را در یک درجه‌ی مشخص دارند که در شستشو با دست تقریباً امکان پذیر نیست.

این ماشین ها بدون اینکه آسیبی به انواع ظرف های شیشه‌ ای، پلاستیکی، سرامیکی و فلزی برسانند به خوبی آنها را می شویند و تنها در شستشوی برخی از ظرف های لوکس محدودیت دارند. گفته می شود که این دستگاه ها وقتی به صورت کامل از ظرفیت و توان خود استفاده می کنند؛ حدود شش لیتر از شیوه‌ی عادی شستن با دست، کمتر آب مصرف می‌کنند که به شما امکان صرف‌جویی در مواد طبیعی و انرژی را می‌دهد.

اما اگر قصد خرید این دستگاه را دارید باید به ویژگی های بسیاری توجه کنید، هرچند که در هر حال ماشین ظرفشویی کمک زیادی در خانه به شما می کند اما مدل‌های مختلف آن امکانات متفاوتی را در اختیار شما می گذارند.

نیازهای خود را بشناسید

شما یک خانواده‌‌ی بزرگ هستید که هر روز تعداد زیادی ظرف کثیف می‌کنید و هیچ کدام هم وقت شستن آنها را ندارید؟ به تنهایی زندگی می کنید، تمام روز را در محل کار هستید و شب خسته به خانه باز می‌گردید؟ همه نوع ظرف حتی گلدان‌ها را در ماشین ظرفشویی می شویید؟ در آَشپزخانه‌ی خود چقدر فضا دارید؟

حتماً پاسخ این سؤال‌ها را می‌دانید. اما سعی کنید به شکل کاربردی از آنها در انتخاب ماشین ظرفشویی که قصد خرید آن را دارید استفاده کنید. در هر حال قرار نیست ماشین ظرفشویی نقش کابینت را در آشپزخانه‌ی شما بازی کند و باید منطبق با نیاز شما باشد.

تکنولوژی های جدید را بشناسید

لوازم برقی منزل و آشپزخانه هر سال توسط تولیدکننده های مختلف توسعه داده می شوند و فناوری‌های جدید در ساخت آنها به کار می رود. مطمئن باشید وجود این فناوری‌ها فقط برای بیلوردها و ایمیل های تبلیغاتی آنها نیست، آنها در زندگی روزمره‌ی شما نیز تغییر ایجاد می‌کنند.

اگر برندی برای محصول خود ویژگی های متفاوتی را ذکر می کند به دنبال آن باشید که کاربرد و تأثیر آن در فرآیند شستشوی ظروف شما چیست. بدانید که کدام تکنولوژی ها با چه کاربردی در خدمت شما خواهند بود.

بودجه‌ی خود را ارزیابی کنید

شاید قبل از اینکه به دنبال خرید یک ماشین ظرفشویی بروید نتوانید حدس بزنید که چقدر باید برای آن هزینه کنید. اما با کمی بررسی صفحات فروشگاه به خوبی با طیف قیمت‌ مدل ها و برندهای مختلف آشنا خواهید شد. قاعدتاً بین اندازه‌های مختلف ماشین ظرفشویی رومیزی، ایستاده و تو کار و یا ویژگی های لمسی یا دکمه‌ ای بودن صفحه‌ی کنترل آن تفاوت های قیمت اساسی وجود دارد و شما پیش از بررسی انواع مدل ها و ویژگی های آنها باید به دنبال تخمین هزینه باشید.

اگر مدلی که انتخاب می کنید کمی از بودجه‌ی شما بیشتر است می توانید از تخفیف های فصلی و مناسبتی فروشگاه های آنلاین استفاده کنید و به هیچ عنوان نگران اصل و سالم بودن کالای خود نباشید. در هر حال این فروشگاه‌ها متعهد هستند و فرصت بازگرداندن کالا را در صورت تغییر عقیده و یا مشکلات فنی و ظاهری خواهند داد.

پنل های کنترل و نمایش بیشتر بر روی در دستگاه تعبیه می شوند

به چه ویژگی هایی توجه کنیم؟

تفاوت های شستشو و چرخه‌ی پاکسازی

برخلاف دستگاه های قدیمی بسیاری از ماشین های ظرفشویی جدید خاصیت میکروب زدایی دارند و اگر کودک خردسال در خانه دارید می توانید بدون نگرانی، ظرف های او را همراه با ظرف های سایر افراد خانواده در ماشین ظرفشویی بگذارید. یا اینکه برخی از ماشین های جدید قابلیت هایی دارند که چرخه‌ی شستشوی آنها کمتر و به صرفه تر از سایرین است؛ مثلا اینکه با تولید بخار مرحله‌ی پیش شستشو را حذف کرده اند و می توانند در وقت و انرژی صرفه جویی کنند.

انواع ظرفیت ها برای خشک کردن

در ماشین های جدید می توانید انتخاب کنید که ظروف شما با ایجاد حرارت و یا بدون نیاز به آن خشک شود. تفاوت این روش ها در این است که استفاده از حرارت زمان کمتر و انرژی بیشتری نیاز دارد. همچنین بعضی از دستگاه ها برای خشک کردن ظروف از یک فن برای چرخش هوا استفاده می کنند بدون آنکه نیاز به تولید حرارت داشته باشند.

مکان و نوع صفحه‌ی نمایش و کنترل

پنل های کنترل و نمایش بیشتر بر روی در دستگاه تعبیه می شوند. دیگر همه‌ی مصرف کنندگان ترجیح می دهند که بدون خم شدن و درست پیش از بستن در، تنظیمات آن را انجام دهند. استفاده از پنل های لمسی که چنین امکانی به شما می دهند در عین حال ظاهر دستگاه را بسیار ساده و شیک می نمایانند.

تنظیم برای روشن شدن با تأخیر

اگر برایتان مهم است که ماشین ظرفشویی را در ساعات بعد از پیک مصرف انرژی و یا به خواب رفتن فرزندانتان روشن کنید، به سراغ دستگاه هایی بروید که برای این کار تنظیمات لازم را دارند. بسته به نوع برندی که انتخاب می کنید این تأخیر می تواند تا ۸ ساعت نیز تنظیم شود.

قفسه انعطاف پذیر و قابل تنظیم

پیش از این به شما پیشنهاد می شد تا قبل از انتخاب ماشین ظرفشویی به اندازه‌ی طبقات آنها دقت کنید تا اگر می خواهید بشقاب ها یا هر ظرف بزرگ دیگری را در آن قرار دهید، محدودیت فضا نداشته باشید. البته این یک پیشنهاد منطقی و آینده نگرانه است اما اگر می‌خواهید از این محدودیت‌ها فراتر بروید می‌توانید به دنبال مدل های جدیدتر باشید که در آن طبقات جابه‌جا شده و فاصله‌ی عمودی آنها تغییر کند. این طبقات افزون بر اینها انعطاف پذیر هم هستند یعنی فاصله بین هر ظرف می تواند کم یا زیاد شود و بر اساس ظرف های باریک تر یا بزرگ تر تنظیم شود.

جنس تیوب داخلی

تیوب های قدیمی همگی از جنس پلاستیک ساخته می شدند اما تیوب های جدیدتر از فولاد ضد زنگ هستند. این تیوب ها در فرآیند شستشو صدای کمتری را به بیرون انتقال می دهند و در برابر ضربه و حرارت بسیار مقاوم تر هستند. ممکن است دستگاه های دارای تیوب پلاستیکی کم هزینه تر باشند اما در درازمدت به نفع شما هستند چون حرارت را بهتر نگه می دارند که در کیفیت شستشوی ظروف تأثیر به سزایی دارد.

دفع مواد غذایی

به طور سنتی بسیاری از ما قبل از گذاشتن ظروف در ماشین ظرفشویی آنها را کاملاً از مواد غذایی پاک می‌کردیم تا در ماشین گیر نکند، رسوب ایجاد نکند و خلاصه دستگاه عمر طولانی‌تری داشته باشد. اما بسیاری از مدل‌های ماشین ظرف‌شویی هم‌اکنون می‌توانند غذاهای باقی‌مانده در ظرف‌های شما را خرد کرده و از طریق فاضلاب خارج کنند. یا اینکه آنها را در یک فیلتر جداگانه جمع‌آوری کنند که به راحتی بتوان آن را تمیز کرد.